2017年消费升级之风席卷全国，消费结构的调整，消费需求的转变给各行各业带去了创新升级的迫切任务，这一情况同样也适用于厨电行业。我国的厨电历史可以追溯到上世纪六七十年代，作为一个已经有40多年发展历程的行业，在多年的平稳增长之后，厨电的2018迎来了许多新的变化。

消费升级为厨电行业带来业态新变化

自2016年起，中国宏观经济环境的良好积累，使得居民消费水平不断增长，购买力增强，伴随着高速发展的中国经济、中国互联网一同成长起来的80后、90后已经全部成年，同时这两代人构成了中国人口结构中占比最大的年龄阶段(15-39)，80和90后无疑将成为未来消费市场中的重要推动力量，这一代消费者所具有的特质将成为消费市场转向的风向标。80、90后消费者具备了新的消费特征，他们“重品质、要颜值、爱科技、看服务”，注重享受生活，品质为先，追求高性能高质量的产品;注重外在，喜好高颜值的产品，强调产品的观赏性;追求省时省力的懒人生活，因而崇尚“黑科技”，希望科技将生活变得更轻松，要求高质量的生活和服务，购买产品的时候除了性能，也对附加的服务提出了更高的要求。

来自消费主体的需求变化和突出特征推动着整体中国消费市场的转型升级，也为厨电行业的发展带来了重要的影响。为了迎合消费者们的新兴需求，厨电产品加入到了“黑科技”应用阵营。人工智能、互联网，云存储等技术被引入、打造智能厨电产品成为行业新趋势。此外，80、90后的新一代消费群体，追求外观时尚大方的产品，又面临住房面积紧张的情况，要求厨电产品在体积大小和外观设计上做出转变，因而目前市场中，厨电整体化趋势愈加明显;最后，基于新一代消费群体对健康生活、便捷生活的追求，油烟机、燃气灶、消毒柜等新品类市场表现极佳，成为厨电行业2017年的最大增长点。

          这些都是消费升级带给厨电市场影响的表现。而这些表象的背后，更重要的是，厨电市场格局开始出现变动。