A、供气系统：输气管路和阀体：

主要作用是意外熄火时系统能自动或手动切断气路系统 ，一般有脉冲点火和电子点火两种，

用来产生电火花以点燃燃气。 

E、按安装方式分

陶瓷面板:耐磨和容易清洁，而且外观时尚,市场补充,非主流

G、按成火方式分

旋火和直火的形成主要由分火器的形状决定。同等条件下（气流量、分火器结构的合理性），旋火并不一定比直火的额定热流量（火力）要高，火力大小主要由气流量决定的。直火火焰较长，接触锅底面积较大，热流量相对分散，即火力散布锅具比较均匀；旋火火焰较短，相对比较集中接触锅底，热流量（火力）相对比较集中。

H、按进风方式分

上进风:燃烧时一次空气的混合由灶面上空气进入,厨柜不需开孔
下进风:燃烧时一次空气的混合由灶具底面开孔进入空气,厨柜需开孔
全进风:燃烧时一次空气的混合部份由灶具上面提供,部份有灶具侧面或下面提供